Salada de maionese de batata com frango

Ingredientes

• 1 Unidade(s) de peito de frango (grande) bem desfiado
• 1 Unidade(s) de cenoura pequena cozida e picada em cubinhos bem pequenos
• 3 Unidade(s) de vagens pequenas cozidas e cortadas em cubinhos bem pequenos
• Cebolinha bem picadinhas a gosto
• 2 Quilo(s) de batatas cozidas e passadas no espremedor
• 1 Xícara(s) de café de azeite extra virgem
• 1 Lata de vidro de maionese
• Ameixas secas e uvas passas para decorar a gosto

Modo de Preparo

• 1. Misture todos os ingredientes (exceto a maionese) com a batata ainda quente
• 2. Depois acrescente a maionese
• 3. Coloque em uma travessa e decore com as ameixa e uvas passas