Arroz cremoso com figo e blanquet de peru

Ingredientes

• 1 Colher(es) de chá de Sal
• 1 Xícara(s) de Vinho branco seco
• 1 Xícara(s) de Água fervente
• 50 Grama(s) de Blanquet de peru ralado no ralo grosso
• 1 Unidade(s) de Figo fresco maduro cortado em tiras finas e cortadas ao meio
• 1 Xícara(s) de Maionese Hellmann's Deleite
• 1 Colher(es) de sopa de Azeite de oliva
• 1 Unidade(s) de Cebola pequena picada
• 1 Unidade(s) de Dente de alho amassado
• 1 Xícara(s) de Arroz

Modo de Preparo

• 1. Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio e doure a cebola e o alho. Junte o arroz e refogue por mais 3 minutos.
• 2. Junte o sal e o vinho e refogue até secar o líquido.
• 3. Adicione a água e abaixe o fogo. Tampe a panela e cozinhe por 15 minutos ou até começar a secar e o arroz ficar macio.
• 4. Junte o blanquet de peru, o figo e misture.
• 5. Acrescente a maionese e misture delicadamente até ficar homogêneo e cremoso.
• 6. Transfira para uma travessa e polvilhe a salsinha. Sirva imediatamente.