Salada de macarrão com molho de maracujá

Ingredientes

• 1 Unidade(s) de cenoura média ralada grossa
• 1 Colher(es) de sopa de cheiro-verde picado
• 8 Unidade(s) de folhas de alface (para decorar)
• 250 Grama(s) de macarrão tipo concha (ou conchiglia)
• leite xícara(s)
• 1 Xícara(s) de maionese Hellmann’s sabor filé grelhado
• 4 Colher(es) de sopa de suco de maracujá

Modo de Preparo

• 1. Em uma panela grande cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Escorra e deixe esfriar.
• 2. Em uma tigela grande misture o leite, a maionese filé grelhado, e o suco de maracujá, até obter um molho cremoso.
• 3. Junte o macarrão reservado, a cenoura, o cheiro-verde e misture até que fique homogêneo.
• 4. Forre uma saladeira ou prato grande com as folhas de alface, coloque a salada e sirva em seguida, ou mantenha na geladeira até o momento de servir.
• 5. Dica: Experimente acrescentar hortelã picada no lugar do cheiro verde.