Espeto de carne com cogumelo

Ingredientes:

· 1 kg de alcatra
· 300 g de tomate-cereja
· 300 g de cogumelo fresco cortado ao meio
· 1/2 colher (sopa) de sal
· 2 dentes de alho picados
· 1 colher (sopa) de tomilho fresco
· 1 colher (chá) de pimenta calabresa em flocos

1/3 de xícara (chá) de óleo

Modo de preparo:

Corte a carne em cubos de 4 cm. Numa tigela, junte a carne, o tomate e o cogumelo e tempere com o sal, o alho, o tomilho, a pimenta e o óleo. Espete os cubos de carne, intercalando com o cogumelo e o tomate. Reserve por 15 minutos. Aqueça a grelha e asse os espetos por 30 minutos, virando-os às vezes ou até dourarem.

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