Arroz com pupunha

Ingredientes

• 5 Colher(es) de sopa de creme vegetal Becel
• 1 Unidade(s) de cebola pequena picada
• 2 Unidade(s) de dentes de alho amassados
• 1 Colher(es) de sopa de extrato de tomate ELEFANTE
• 1 Xícara(s) de arroz  lavado e escorrido
• 5 Unidade(s) de palmitos pupunha picados
• pimentão verde pequeno picado unidade(s)
• 1 Colher(es) de chá de sal
• 2 Xícara(s) de água fervente

Modo de Preparo

• 1. Em uma panela, aqueça o creme vegetal em fogo médio e refogue a cebola e o alho.
• 2. Junte o extrato de tomate ELEFANTE e o arroz e refogue por mais 3 minutos.
• 3. Adicione o palmito, o pimentão e o sal e refogue por mais 3 minutos.
• 4. Junte a água, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos ou até secar o líquido. Sirva em seguida.